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图书名称:街角食界
作者:[法]让-弗朗索瓦•马莱
出版社:北京时代华文书局
出版日期:2021-4
ISBN:9787569937510
详细内容

 

街头小吃堪称城市之魂。

在这个压力爆棚的星球,街头小吃以最简单直接的形式给每个人以脱缰欢呼的治愈,构成每一座城市独特的风景线!

无论是露天市场,还是街边小摊,认识一个国家的最好方式,就是走上街头。

作为一种生活艺术和古老传统,街头小吃不同于口味标准化的快餐,代表着强烈的文化认同。

通过享誉全球的百万册畅销书作者、米其林大厨和美食作家让-弗朗索瓦·马莱的镜头,见证全球30多个国家和地区、60多个城市的近400幅引人注目的人物、街景和食物照片,记录全球街头美食的多样性和多元化!

其背后的异域风情和人情冷暖,犹如品尝美味一般教人好奇、沉溺、深陷其中。

还等什么,赶快开启这场街头美食文化盛宴吧!!!